Filosofia
Un vero enigma
da gustare:
La qualità delle materie prime e la sostenibilità sono al centro della nostra filosofia, garantendo un’esperienza raffinata e coinvolgente in un ambiente elegante e accogliente.
Un vero enigma
da gustare:
Enigma celebra la cucina italiana con un tocco moderno. Lo chef Ciro Sieno combina tradizione campana ed emiliana proponendo una cucina regionale e mediterranea in chiave contemporanea.
L’obiettivo è offrire un viaggio sensoriale, evocando ricordi autentici con sapori familiari rivisitati.
“La perfezione in ogni dettaglio”
CIRO SIENO
Executive chef
LA TRADIZIONE IN CHIAVE MODERNA
Ogni ingrediente è scelto con cura, rispettando stagionalità e sostenibilità. L’esperienza culinaria è un viaggio che unisce sapori campani ed emiliani. Vogliamo regalare agli ospiti un momento unico, dove gusto, creatività e passione si fondono in perfetta armonia.
I nostri Menù sono stagionali, circa ogni 3 mesi aggiorniamo con opzioni à la carte e percorsi degustazione esclusivi.
“Scopri il nostro Enigma“, “Italia in tour” e “Da Reggio Emilia a Napoli“. Disponibili piatti vegetariani e senza glutine.
